Archive pour Culture Générale

L’artisanat sur Maurice

L’île Maurice est connue pour son brassage culturel et sa mixité ethnique lui confère une identité culturelle unique. C’est donc naturellement que son artisanat représente bien l’identité mauricienne qui est née d’un mélange de cultures. Lire la suite

La mangue se déguste à toutes les sauces!!!

Le Saviez-vous ? Son nom vient du portugais « manga », repris du tamoul « māṅgāy ». La mangue est le fruit du manguier, un grand arbre tropical de la famille des Anacardiacée. Aperçue au Ve siècle av. J.-C en Malaisie puis l’Extrême-Orient. Les Arabes l’introduisent, quant à eux, au Moyen-Orient et en Afrique. Par la suite, les Portugais l’apportent au Brésil revenant d’Afrique.

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La Réunion, une île aux multiples visages

Île de la Réunion

S’il fallait l’imager, on pourrait la décrire comme une terre pleine de contrastes & de lumière. Lire la suite

Anjouan, l’île aux parfums

Connaissez-vous l’île d’Anjouan ? C’est l’une des 4 îles de l’archipel des Comores qu’on appelle « Archipel de la lune ». Cette île occupe la 2ème position par son ancienneté ; elle est la plus montagneuse des 4 îles. Elle a un relief riche en pentes raides et en vallées étroites. Lire la suite

Des idées d’activités à faire aux Seychelles

La République des Seychelles est situé au sud de l’équateur et baigne dans l’océan Indien. Elle est composée de 115 îles granitiques et coralliennes. La capitale Victoria se trouve sur Mahé, la principale et la plus grande île de l’archipel. Situés près de l’équateur, les Seychelles jouissent d’un climat tropical tout le long de l’année. A part les paysages grandioses qu’on peut admirer sans relâche, ce petit coin de paradis terrestre offre aussi une myriade d’activités à pratiquer si on décide d’y passer les vacances. On peut aussi y découvrir plusieurs monuments, musées et sites historiques où on pourra attiser notre soif de culture. Lire la suite

Le Goyavier de Chine, un fruit très apprécié.

 

Goyavier de Chine

Goyavier de Chine

Noms: GOYAVE de CHINE, GOYAVIER FRAISE, GOYAVE JAUNE, Araca de praya
Famille : Myrtacées
Origine : Brésil
Production : La goyave de Chine est introduite dans les jardins botaniques dès le XIXème siècle.

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Focus sur Diego Suarez de Madagascar!

Diego Suarez - Antsiranana

Diego Suarez – Antsiranana

Etat insulaire, Madagascar est la quatrième plus grande île du monde (après le Groenland, la Papouasie-Nouvelle-Guinée et Bornéo). Longue de 1 580 km et large de 580 km, la grande île couvre une superficie de 590 000 km². Madagascar est entouré par d’autres îles et archipels dont l’île Maurice, les Seychelles, l’archipel des Comores et La Réunion. Le pays compte six grandes régions («faritany»), qui s’articulent autour des villes portant le même nom que la province: Antananarivo ou Tananarive ; Antsiranana ou Diégo-Suarez ; Fianarantsoa ; Mahajanga ou Majunga ; Toamasina ou Tamatave et Toliara ou Tuléar. Lire la suite

Focus sur l’archipel des Comores!

comores-canalMozambik

L’archipel des Comores est un Etat insulaire d’Afrique dans l’océan indien au nord de Madagascar. La position de l’archipel des Comores sur la route maritime traditionnelle des Indes, en fait une région qui est très convoitée. Elle constitue un pont entre l’Afrique, Madagascar, l’Asie et le Proche-Orient.

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Le clou de girofle: la puissance des essences!

Clou de girofle

Clou de girofle

Appeler « clou de girofle » en raison de sa forme provenant des boutons floraux, Le clou de girofle est une épice qui dégage une odeur très aromatique, doté d’une saveur à la fois piquante et sucrée. Originaire des îles de l’Océan Indien, le giroflier est un arbre à feuillage persistant haut d’une dizaine de mètres à l’écorce lisse brun-jaune. L’huile essentielle à l’odeur puissante, épicée présente une couleur jaune plus ou moins brune.

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Mayotte et ses îlots

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Ce département d’outre-mer français, est situé au nord du Canal du Mozambique, à 400 km de l’Afrique, à 300 km de Madagascar et à 10.000 Km de Paris. Mayotte est l’une des quatre îles qui forment l’Archipel des Comores. D’une superficie de 376 km², celle-ci est constitué de plusieurs îles et îlots, couverts d’une végétation luxuriante. Les deux plus importants sont Grande Terre et Petite Terre, tous deux espacés de 2km et reliés par des barges régulières. La grande terre, à forme d’hippocampe d’où le symbole de l’île, est habité par 90% de la population. Lire la suite