Archive de mots clefs pour bienfaits & vertus

Le clou de girofle: la puissance des essences!

Clou de girofle

Clou de girofle

Appeler « clou de girofle » en raison de sa forme provenant des boutons floraux, Le clou de girofle est une épice qui dégage une odeur très aromatique, doté d’une saveur à la fois piquante et sucrée. Originaire des îles de l’Océan Indien, le giroflier est un arbre à feuillage persistant haut d’une dizaine de mètres à l’écorce lisse brun-jaune. L’huile essentielle à l’odeur puissante, épicée présente une couleur jaune plus ou moins brune.

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Les bienfaits du lait de coco

Le lait de coco!

Le lait de coco!

La noix de coco est un fruit exotique, faisant partie de la famille des palmacées. Verte, quand elle n’est pas encore mûre, elle renferme jusqu’à ½ litre d’eau. Ce liquide, se transforme en chair de couleur blanche quand le fruit mûrit. Très populaire dans la cuisine de l’Asie du sud-est ou encore Polynésienne, Africaine et Caribéennes, le lait de coco s’utilise autant dans les plats salés que sucrés dans les îles de l’Océan Indien.

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